يشتهر شهر رمضان بالعديد من الأطباق ولكن يرتبط دائماً رمضان بأشهى أطباق الحلويات الشرقية اللذيذة. تتربع الكنافة على عرش الحلويات الشرقية والتي يُكثر تناولها خلال الشهر الكريم. قمنا بالبحث المكثف عن أشهى الأصناف وأشهرها لهذا الطبق اللذيذ عبر المنطقة لنكتشف كيف تحولت الحلوى الكلاسيكية بلمسات عصرية لتواكب زماننا الحديث.
يُكثر تحضير الكنافة على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنَشِّط الصائم بعد الإفطار، وَتَمُدُّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غَنِيَّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. كما تُقَدَّم الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات، كالأعراس والولائم ومناسبات النجاح والاجتماعات العائلية. ونصيحتنا، يجب الاعتدال في تناولها حتى لا تُسَبِّب الضرر والسمنة.
الكنافة بالمانجو
تمتع بهذه الوصفة المنعشة حيث يمكنك التلذذ بقطع المانجو الطازجة وطبقات الكريمة المخفوقة والتي لن تشعر بسماكتها إلا عند الانتهاء من تناول الطبق كله!
